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牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等细菌的通称,是天然的而能够服用的菇食用菌,在其中除少数种类有害或味道微苦而不可以服用外,绝大多数种类均可食。关键有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌美味可口,营养丰富。该菌菌体很大,肉肥大,柄粗大,…
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